Vina Franković, Josip Franković (foto di Morana Popovčić)

Mani preziose dei membri della famiglia Franković nel miglior modo possibile per sfruttare la posizione di Santa Lucia tra Istria occidentale: terreno bianco istriano, sole croato e la loro ingegnosa, ma anche una passione per la natura ogni anno produrrà una migliore uve di qualità e tutti i vini migliori, in particolare Malvasia e Terrano, e, naturalmente, Momiano.

Quindi quest'anno, dalle medaglie 119 dei produttori di vino croati ai Decanter World Wine Awards di Londra, anche 45 è andato in Istria; abbiamo collezionato medaglie d'oro 10, metà delle quali terminate in Istria. Uno degli ori è arrivato Cantina Frankoviće con l'aggiunta di un'altra medaglia d'argento hanno continuato una serie iniziata l'anno scorso con la mamma maschio dorata Luna d'Oro.

Una combinazione di giovinezza ed esperienza - oltre a padre Joseph, Laura e il figlio Mario sono anche parte del processo - la garanzia del successo e della continuità dell'eccellenza a cui tiene. Credendo che "la vinificazione arte che è viva e si sente," Giuseppe ei suoi vini di famiglia Frankovic danno un tocco personale e questo è stato riconosciuto dal valutatori così come i clienti.

Vina Franković, logo

Con amore per la natura, Josip Frankovic ha ereditato la passione di suo padre per i cavalli e la guida. Oltre al logo in cui si intrecciano cavalli e viti, i nomi di vini come Korone, Stelle e Luna Biance suggeriscono un simbolo della coesistenza tra natura e uomo.

Vino Franković, amore per la natura e cavalli

I famosi vini, così come le altre cantine che Franković presentava erano famosi sommelier Sandi Parigi, che con entusiasmo non celato raccontato che ha seguito i loro vini, mentre stanno mostrando potenzialità, ma che ora vengono a suo picco. Inoltre Decanterovih premi vini Frankovic hanno vinto in questo anno di Vinistra Medaglia d'oro 4.

La medaglia Golden Decanter è stata premiata quest'anno malvasia Franković Crown Sur Lie Harvested 2016., che ha fissato 10 mesi in botti di legno. È "il vino che dona il suo sapore corposo e duraturo con la sua consistenza cremosa retrogusto che rimane indelebile nella memoria. Il vino si distingue per lo sviluppo raffinata e bella di miele, vaniglia e rovere al palato. "Per il nostro gusto, un eccessivo di alcol po ', ma verde mela matura sul naso e cremosità di correggere l'impressione.

La medaglia d'argento è stata premiata con il vino Franković Teran berbe 2017., i caratteristici colori color rubino con glitter viola mentre lo si avvolge nel bicchiere. I tannini imburrati, foderati in barrique, sono un vino che porta un aroma fine, pronunciato e persistente con sfumature fruttate di ciliegia e ciliegia. È un giovane Teràna che rimarrà in barrique per qualche tempo e la sua pienezza dovrebbe solo realizzarsi. Ci è piaciuto molto e abbiamo persino pensato di fermarci solo ...

Ma dopo una breve pausa, Sandi ci ha incontrato con lo spumante Stella, caratterizzato da freschezza espressiva, adulazione e lussuria. Champagne Stella è estremamente armonioso, retrogusto lungo e perlage armonioso.

Quando siamo già deviato, abbiamo anche provato due vini freschi, Franković Malvazija e Franković Sauvignon, entrambi vini della vendemmia dello scorso anno. Franković Malvazija 2017 Il vino è equilibrato, con un profumo fine e piacevole, ed è delizioso con la sua piacevole freschezza. Franković Sauvignon 2017 è un vino leggero e aromatico che miscela aromi fruttati di pesca e ananas, accompagnati da lievi sfumature floreali.

E 'stato anche presentato la mamma d'oro della mamma, Un'opera d'arte per il palato di tutti, premiato con una medaglia d'oro al concorso dello scorso anno Decanter World Wine Awards, e al Vinistra è stato dichiarato il miglior vino nella categoria di Muscat. Il vino del deserto Luna d'Oro è prodotto con un metodo speciale di bacche essiccate - passito. Il vino si sente dolcezza morbida con una ricca carattere delle uve e frutta secca, che dà l'incredibile ricchezza di sapori.

squadra La via di Dubravka ha completato la presentazione del vino con alcuni snack di peluche che ci hanno aiutato a raddrizzare verso la città - non ci aspettavamo nient'altro ...

Con il vino, Frankovici produce olio d'oliva Amfiterra, che vengono utilizzati per preparare i piatti nella loro nitidezza Rondo. È stato chiamato dopo un uliveto nella forma di una terrazza che ricorda un anfiteatro, una miscela di diverse varietà: Buza, fantoio, pesce bianco istriani, componenti Leccino e Pendolino sono l'olio extravergine d'oliva, estremamente verde, piccante e piacevolmente amarognolo.

Anfiteatro, olio extra vergine di oliva della famiglia Franković (foto di Facebook @vinafrankovic)

Nel menu di Ronda troverai una vasta offerta di "ingredienti culinari in testa, sott'acqua e sott'acqua". Non sorprende che Rondo abbia un certificato AZRRI per la preparazione della carne di Boškarina. Acqua frizzante con semplice filosofia: la guida attraverso i cibi stagionali è un momento di naturale maturità del cibo ed è il giusto (e solo il tempo) per stabilirmi.

Se stai giocando, la famiglia Franković offre alloggio e quindi puoi rilassarti con degli occhiali. L'Istria è di nuovo chiamata !!!

PR: comunicazione leggera